味覺研究所|來杯好茶吧!TasteˍInstitute

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變冷的天氣喝杯熱茶總是療癒的。
 
兩個銀色的茶罐子,拉開有著一層封蓋的易開罐設計,裝著是味覺研究所每袋都有 5 g 的三角立體茶包。 兩種風味分別是來自斯里蘭卡的蟬涎紅茶 和產地來自越南的高山青茶。
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蟬涎紅茶 CHAN-XIAN BLACK TEA
斯里蘭卡的紅茶,有著強烈而豐富的香氣,在冷冷的天氣裡沖泡上一杯暖暖的紅茶香氣入喉,感受著茶葉裡帶有蜂蜜和龍眼香的味道釋放,或加進一點燕麥奶製作成紅茶拿鐵也好享受!
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▲高山青茶 ALPINE LIGHT OOLONG TEA
 
「不管做什麼,山林都會接住你。」味覺研究所的網頁這樣浪漫的寫著。雅緻的原葉清香,清亮的茶湯帶有一些甘甜,啜飲一口清香,放空一個小時,簡約的包裝與質感兼具,拿來作為年末聖誕交換禮物最適合不過!讓好朋友在家就能輕鬆泡出好茶!
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喜歡喝冷萃的朋友,也可以參考味覺研究所的黃金公式:
 
冷泡茶做法: 
Step 1:瓶內放置5g茶包1個
Step 2:倒入常溫冷水至500-600ml,蓋上瓶蓋
Step 3:置於冰箱冷藏16~24小時,即可飲用。

“ 綠茶需時短,約16小時即可;經過烘焙熟成的紅茶、烏龍茶需時長,至少要泡16-24小時以上。”

「條索型/條狀」茶葉約16小時 / 「球型」茶葉則需16-24小時才能泡出茶香、茶色。

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