踩點花蓮日式甜點 | YUTUZU 夕星菓子製作所
去花蓮的三天兩夜，一下火車放完行李，這間有濃濃日本風格的甜點店 YUTUZU 就是我們的第一站！兩間咖啡廳靠得很近，我們一開始還走錯棚走到隔壁好糗。
YUTUZU和菓子店 Wagashi 的折紙包裝，透過和紙的質感營造出典雅的氛圍。
是不是也好適合送禮～
YUTUZU | Hualien City
冲泡煎茶時，茶葉粉末和水混合，釋放出濃郁又自然清新的茶香，冲泡煎茶的過程也是一種藝術，店員會戴著手套幫你把茶倒出來。可以感受到茶葉的濃厚風味！
來訪的時候店家還在試營運中，很有儀式感的日式古宅，從門牌就充滿復古的味道。
YUTUZU 店裡的空間不大，但讓人感覺很舒服，有六款和菓子和飲品可以選擇（ 櫃檯上的食物我們以為是模型，原來是真的！！因為模型上沒有冰淇淋，很容易就錯過最中明志冰淇淋… )
讓人覺得幸福柔軟的 #餡蜜 あんみつ，搭配現沖的煎茶 （ 煎茶可以回泡喔！）
建議預約。晚來可能就吃不到了～
#YUTUZU 夕星菓子製作所
地址：花蓮縣花蓮市花崗街3號
電話：03 8330979
open 13:30 – 18:30 close mon. tue.